(ergibt ca. 70 Stück)
Zutaten:
- 300g Mehl
- 125g Zucker
- 100g Mandeln (gemahlen)
- 200g Butter
- 3 Eiegelb
- 1 Pkt. Spekulatiusgewürz (16g)
- 3 Pkt. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 100g Puderzucker
Kategorie: Kekse
3erlei Schneebälle mit Schokolade
Ergibt ca. 14 Schneebälle
Schneebälle:
- 500g Mehl
- 60g Butter oder Margarine
- 4 Eier
- 1/2 TL Natron
- 100g Schmand
- 500ml ÖL für die Friteuse oder den Topf
- 150g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- je 250g Kuvertüre (Zartbitter, weiße Schokolade und Vollmilch)
Zutaten Kokos-Milchcreme Füllung
- 600ml Milch
- 4 Eigelb
- ca 1 1/5 Tassen Mehl
- 140g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 200g Kokosraspeln
Zum Rezept!
Schoko-Walnuss Taler
ergibt ca. 50 Stück
Für den Teig:
- 100g Zartbitterschokolade
- 100g Walnusskerne
- 125g Mehl
- 75g Zucker
- 125g kalt Butter
- je 1 gute Prise gemahlene Nelken und Piment
- 4-6 Tropfen Bittermandelöl
Für die Glasur:
- 150g dunkle Kuvertüre
Zum Rezept!
chocolate chip cookies
Recipe Yield 2 dozen
Ingredients:
* 1 cup butter
* 1 cup white sugar
* 1 cup packed brown sugar
* 2 eggs
* 2 teaspoons vanilla extract
* 3 cups all-purpose flour
* 1 teaspoon baking soda
* 2 teaspoons hot whater
* 1/2 teaspoon salt
* 2 cups chocolate chips
