Zutaten:
- 100g Puderzucker
- 4 Eier
- 100g Mehl
- 1TL Backpulver
- 100ml Öl
- Etwas Zucker
- Marmelade (egal welche Sorte)
Schlagwort: Marmelade
Apfel-Schwarztee-Gelee
Zutaten:
- 900ml Apfelsaft (klar)
- 4 Teebeutel schwarzer Tee
- 500g Gelierzucker Extra
Zubereitung:
- Vom Apfelsaft 250ml abmessen und in den Topf gießen und aufkochen lassen. Die Teebeutel darin 10 Minuten ziehen lassen.
- Den restlichen Apfelsaft hinzugeben und den Zucker einrühren.
- Unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei ständig umrühren. Anschließend den Topf vom Herd nehmen.
- Das Kochgut ggf. abschäumen und in 4-5 vorbereitete Gläser (200ml) füllen. Die Gläser sauber wischen, zudrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckel stellen.
Apfel-Möhren Gelee
Rotweinmarmelade mit Beeren – Rote Weinbeere
Zutaten:
500g gemischte Beeren ( z.B. Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren)
250ml Rotwein
1kg Gelierzucker (1:1)
(ergibt etwa 5-6 Gläser zu je 200ml)
Sweet and Tasty 